Geputzt und gestriegelt standen heute Morgen rund 250 Stiere bereit. Mit der Ausstellung ihrer Prachtsstücke eröffneten Züchter aus der ganzen Schweiz den zweitägigen «Stieremärt» in Zug.
Die Palette reicht vom neun Monate alten Muni über zweijährige Stiere bis zum Altstier. Das schwerste Tier ist ein echter Brocken: 1'348 Kilogramm bringt der Stier auf die Waage.
«Eine faszinierende Erscheinung», sagt Jörg Hähni, Fachbereichsleiter Marketing und Verkauf bei Braunvieh Schweiz.
«Urchiges» zieht die Leute an
Der Anlass auf dem Zuger Stierenmarktareal lockte in den letzten Jahren jeweils über 10'000 Besucher an. Mit dieser Zahl rechnen die Organisatoren auch 2013.
Seit den 60er-Jahren, mit Beginn der künstlichen Besamung, werden zwar viermal weniger Stiere vorgeführt. Der Anlass sei aber immer populärer geworden, sagt Hähni.
«Hier gilt noch der Handschlag. Oft haben die Käufer das Geld sogar in bar dabei.» Der Marktcharakter sei erhalten geblieben. «Dieses Urchige zieht Leute aus Stadt und Land an.»
«Märt» beeinflusst die Preise
Der erste Stierenmarkt fand im September 1897 statt. Obwohl er nicht mehr denselben Stellenwert hat wie früher, sei der Markt ein wichtiger Begegnungsort für den fachlichen Austausch der Züchter, sagt Hähni.
Er sei der Auftakt für die Braunviehmärkte im Herbst und beeinflusse den Handel: «Die Preise, die in Zug erzielt werden, haben Signalwirkung für den Rest der Saison.»
Höhepunkt ist die Auktion
Höhepunkt des «Stieremärts» ist die Auktion am Donnerstag um 13 Uhr. 48 Zuchttiere kommen unter den Hammer. Hauptsächlich frisch gekalberte und hochträchtige Rinder, aber auch ausgewiesene Kühe und einige Jungtiere.
Weiter bietet der Markt ein breites Rahmenprogramm: Ponyreiten, Säulirennen, ein Streichelzoo, eine Autogrammstunde mit EVZ-Spielern, ein Festbetrieb mit währschaften Menüs und musikalische Unterhaltung.
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250 Munis in Reih und Glied: Beim «Stieremärt» gilt noch der Handschlag
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